Eine lebendige Gastronomieszene

Eine der besten Möglichkeiten, auf Reisen Land und Leute wirklich kennen zu lernen, liegt im Essen. Die Verkostung lokaler Leckereien macht Touristen mit den regionalen Produkten vertraut und bietet einen authentischen Einblick in das tägliche Leben der Menschen. Es ist unmöglich, nach AlUla zu reisen, ohne sich von der saudischen Küche verführen zu lassen, denn dort gibt es zahlreiche Restaurants, die stolz ihre hausgemachten und für die Region typischen Gerichte servieren. Insbesondere die Altstadt lädt zum Genuss von saudischem Essen und Getränken ein.

„Tomoor AlUla" ist ein idealer Ausgangspunkt, um den wahren Geschmack der weltberühmten Datteln des Landes zu genießen, die im Café angeboten werden. Dazu gibt es aromatischen, frisch gebrühten Kaffee, dessen Genuss als saudisches Ritual gilt. Das „Wacafe" bietet Besuchern eine duftende Tasse Kaffee für einen guten Start in den Tag, ebenso wie das „AlNakheel Café" unter freiem Himmel, wo Hijazi-Gerichte wie Muttabaq zubereitet werden, ein köstlicher saudischer Snack aus dünnen Teigblättern, gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse.

Nur einen Katzensprung entfernt liegt das „Suhail", ein auf saudische Gerichte spezialisiertes Dachrestaurant. Andernorts in AlUla lassen sich im „Heart of the Oasis", einem von Grün umgebenen Restaurant, Gerichte direkt aus der Oase genießen. Eine unvergleichliche Kulisse ist auch das „Somewhere" mit seiner kreativen Fusionsküche. Wen es nach italienischen Speisen gelüstet, reserviert im „Circolo" mit Blick auf die Oase einen Tisch. Für gemütliche Brunches ist das „Daimumah Café" inmitten der Oase die rchtige Adresse. „Tawlat Fayza", ein beliebtes Dachrestaurant in der Oase, bietet arabische Hausmannskost aus lokalen Zutaten.

 

Im Kunstviertel AlJadidah geht es nicht nur um Kultur, sondern auch um kulinarische Erlebnisse.In diesem belebten Viertel befindet sich das „Being", ein Hotspot für flambierte Burger und köstliche Rinderbrust. Das "PPL" serviert leichte Gerichte wie Sandwiches und Salate auf einer malerischen Terrasse mit Blick auf die Weihrauchstraße. Schmackhaftes Brot und Gebäck gibt es in AlJadidah in der „Al Hatab Bakery".

Am anderen Ende des kulinarischen Spektrums von AlUla finden sich gehobene Restaurants, geleitet von Spitzenköchen wie Jason Atherton, der mediterrane, arabische und britische Aromen ins „Maraya Social" in der Wüste bringt - ein Restaurant auf dem komplett verspiegleten ikonschen Gebäude von AlUla. Ein weiteres beeindruckendes Erlebnis bietet Ntinos Fotinakis mit seinem modernen griechischen Restaurant „Okto" am Harrat Viewpoint über der Oase. Nahe der Altstadt bietet das Entrecôte Café de Paris ein gehobenes kulinarisches Erlebnis mit französischem Flair.

Für erstklassige japanische Küche ist das „Myazu" im Shaden Resort, besonders zur kühleren Jahreszeit, ein Anziehungspunkt für Gäste. Das Signature-Restaurant "Saffron" im Banyan Tree Resort bietet ebenfalls fernöstliche Küche mit Schwerpunkt auf thailändischen Gerichten.

Geschmackserlebnisse des Nahen Ostens bitetet das „Tama" im kunst- und kulturaffinen Hotel Our Habitas.